Можно ли заливать 95-й бензин?

Заливать бензин с более высоким октановым числом, чем требует завод, безопасно. Риск детонации связан именно с нехваткой октанового запаса, а не с его избытком - 95-й горит медленнее и устойчивее к самовоспламенению, так что мотору это не вредит.

Другой вопрос - будет ли толк. Двигатель Гранты рассчитан на степень сжатия под 92-й, электроника не подстраивает угол зажигания под более качественное топливо так, как это делают моторы с изменяемыми фазами и агрессивным даунсайзингом. Поэтому заметной прибавки мощности или экономии топлива в большинстве случаев не будет, а иногда расход даже чуть подрастает - медленное горение просто не успевает полностью реализоваться в рабочем такте.

Если хочется дать мотору более качественное топливо ради присадок и чистоты форсунок - это разумно и безопасно, особенно у проверенных сетей АЗС. Но переплачивать за 95-й исключительно ради мощности на моторе, не заточенном под него, смысла нет: заметной разницы за рулём вы, скорее всего, не почувствуете.